أطباق مكسيكية

تُعد باباس كون تشوريزو من الأطباق المنزلية الكلاسيكية في المطبخ المكسيكي، حيث تعتمد على مكونات بسيطة لكنها غنية بالطعم والعمق. يجمع الطبق بين البطاطس ذات القوام الطري من الداخل والمحمرة من الخارج، مع تشوريزو مكسيكي يتميز بتوابله الدافئة ولونه الأحمر…