ميغاس مكسيكية سهلة وسريعة للتحضير المنزلي
الميغاس من أطباق الإفطار العملية في المطبخ المكسيكي، وهي مثال واضح على كيفية تحويل مكونات يومية متواضعة إلى طبق غني بالنكهة والقوام. تعتمد هذه الوصفة على تورتيلا الذرة المقلية أو المحمّصة، تُطهى مع البيض ومكونات أساسية أخرى في وقت قصير،…